Mirisi mediteranske kuhinje, priče ribara, edukativne radionice, druženje uz DJ-a i važna poruka o očuvanju mora - sve to očekuje građane i posjetitelje Splita na plastic-free festivalu 'Ribari i ribarsko prigovaranje'. Održat će se u četvrtak, 21. svibnja, od 18 do 20 sati na platou ispred splitske ribarnice.
Festival organizira Udruga za prirodu, okoliš i održivi razvoj 'Sunce' u sklopu Interreg Italy-Croatia projekta 'FishNoWaste'. Cilj je približiti građanima važnost održivog ribarstva, smanjenja otpada u moru i očuvanja ribarske tradicije Jadrana.
'Posjetitelje očekuje bogat program koji će okupiti ribare, znanstvenike, kuhare, učenike, poduzetnike i zaljubljenike u more', istaknuli su organizatori.
More koje nas hrani treba i našu brigu
Bit će to za posjetitelje, napomenuli su, jedinstvena prilika da upoznaju ljude koji svakodnevno rade na zaštiti morskog okoliša. Među njima će se naći predstavnici Instituta za oceanografiju i ribarstvo Split, Ribarske zadruge 'Friška riba' iz Kaštel Sućurca, Ribarske zadruge 'Adria' iz Tribunja, dubrovačke udruge Maritimo Recycling, Pomorske škole Split, Provir designa i drugi. Posjetitelji će moći razgovarati s izlagačima, saznati više o problemu otpada u ribarskim lukama te otkriti na koje se načine lokalna zajednica uključuje u zaštitu mora.
'Iako je ribarstvo stoljećima dio identiteta Dalmacije, more se danas suočava s brojnim izazovima - a jedan je od većih odbačena jednokratna plastika. Zato je krajnje vrijeme da se zapitamo: ako je otpad postao dio ribarskih priča, što to govori o našem odnosu prema moru', navela je Tea Kuzmičić Rosandić, voditeljica 'FishNoWaste' projekta.
Besplatne degustacije i zero-waste kuhinja
Uz izlagače koji će predstavljati svoj rad i proizvode, festival će imati gastro zonu, u kojoj će splitski ugostiteljski objekti Corto Maltese i Makarun pripremati jela od lokalnih namirnica i demonstrirati kako izgleda takozvani zero-waste pristup kuhanju. Posjetitelji će moći besplatno degustirati pripremljena jela i vidjeti kako se uz malo kreativnosti mogu maksimalno iskoristiti namirnice, smanjiti bacanje hrane i istovremeno uživati u vrhunskoj gastronomiji.
'Održivost ne znači odricanje, već pametnije i odgovornije korištenje resursa koje već imamo. I to načelo može se primijeniti u gotovo svakom aspektu života, ne samo u kuhanju', istaknula je Tihana Arapović, stručna suradnica u Odjelu za zaštitu okoliša i održivi razvoj u Suncu.
Edukacija za velike i male
Festival nije namijenjen samo odraslima. Sunce je dio programa posvetilo djeci i mladima, koji će moći sudjelovati u interaktivnim STEM radionicama, nastalima u sklopu projekta 'Zaplovimo STEM vodama - karta za 2030.'
'U igri, praktičnim pokusima i interaktivnim edukativnim aktivnostima, djeca i mladi imat će priliku iz prve ruke učiti o očuvanju mora, štetnim posljedicama onečišćenja, problemu mikroplastike te važnosti svakodnevnih navika koje doprinose zdravijem okolišu', najavila je edukatorica Vana Marta Vukman iz Sunca.
Edukativni moment provlačit će se i kroz atraktivne audiovizualne sadržaje.
'Na zidu peškarije prikazat ćemo devet kratkih videa, nastalih u sklopu projekta 'FishNoWaste', koji donose stvarne priče ribara i ljudi s mora. Priče su to o otpadu koji svakodnevno završava u mrežama, ali i o odgovornosti, zajedništvu i načinima na koje možemo bolje čuvati Jadran. Uz njih ćemo prikazati i projekciju 'Voice of the Sea - Posidonia oceanica', nastalu u sklopu projekta 'BIOPRESSADRIA', koja na umjetnički i emotivan način daje glas posidoniji, jednoj od najvažnijih biljaka našeg mora', rekla je Bruna Tomić, stručna suradnica u Odjelu za komunikacije i zagovaranje u Suncu.
Za dodatnu dozu zabave i inspiracije bit će pripremljen i foto-kutak s posidonijom. Oni koji zarone u posidoniju, odnosno fotografiraju se, objave story i označe Sunce moći će osvojiti simbolične nagrade inspirirane morem.
Izložbe koje pričaju priče Jadrana
Posjetitelje festivala očekuju i dvije tematske izložbe koje će dodatno približiti ljepotu, ali i ranjivost Jadranskog mora. U sklopu festivala bit će postavljena FishNoWaste informativna izložba 'Plastična noćna mora', koja kroz četiri slike opisuje izazove povezane s morskim otpadom, odgovara na pitanje koliko dugo treba da se plastika raspadne u moru, otkriva odakle ona uopće dolazi i kako svaki građanin i posjetitelj Jadrana mogu pomoći da se taj pritisak na more smanji.
Istovremeno će u Marmontovoj ulici, od 20. do 24. svibnja, moći vidjeti izložba fotografija 'Jadranska blaga', nastala u sklopu projekta 'ASPEH - Adriatic SPEcies and Habitats of coastal areas'. Izložba će predstaviti upečatljive fotografije hrvatskih i talijanskih autora koje prikazuju ljepotu, ali i krhkost jadranskih vrsta i staništa.
'Cilj izložbe nije samo pokazati koliko je Jadran lijep, nego i podsjetiti koliko su njegova staništa i njegove vrste osjetljive i koliko ih je važno očuvati. Jer svaka vrsta se računa i svako stanište je važno. Fotografija je snažan alat za povezivanje ljudi s prirodom i poticanje ekološke svijesti', poručila je Tomić.
Dođite, kušajte, naučite i podržite održivi Jadran
Posebnost ovog festivala leži i u tome što je organiziran kao plastic-free događanje, što znači da će se koristiti višekratna rješenja, kako bi se smanjila jednokratna plastika.
'Što bi ovaj festival o održivosti bio bez održive organizacije? Želimo pokazati kako javna događanja u Splitu mogu biti zabavna, kvalitetna i ekološki odgovorna istovremeno', istaknula je Arapović.
'U vremenu kada su klimatske promjene i onečišćenje mora sve ozbiljniji problem, ovakva događanja imaju važnu ulogu u povezivanju zajednice i poticanju građana na promjene koje počinju svakodnevnim odlukama', zaključila je Kuzmičić Rosandić.
Svi koji žele provesti ugodnu večer uz more, dobru hranu i inspirativne priče, kako su poručili organizatori, pozvani su pridružiti se festivalu 21. svibnja ispred splitske ribarnice i postati dio priče o inovacijama u ribarstvu i očuvanju okoliša!
