Od 7. do 14. studenoga 2026. Split postaje mjesto susreta gastronomije, tradicije, vina i ljudi koji čuvaju okuse i priče našega kraja. Manifestacija povezuje tradicionalna jela, autohtone namirnice, vina, otočke proizvode, proizvođače i kulturnu baštinu kroz niz programa na različitim gradskim lokacijama.
7.11.2026. – Poljički stol
Festival poljičke gastronomije – Prokurative 9.00-14.00h
Program posvećen gastronomskoj tradiciji Poljica, autohtonim jelima, namirnicama i običajima donosi cjelodnevno druženje uz prezentacije, radionice, priče o tradiciji i okuse Poljica.
• 09.00 – Otvaranje programa
• 09.15 – Nastup mažoretkinja
• 09.30 – Predstavljanje OPG-ova
• 09.45 – Raštika s Ivanom Pažaninom i vatrogascima
• 10.00 – Radionice izrade poljičice i soparnika
• 10.30 – Radionica izrade medenjaka
• 11.00 – 'Priče koje se jedu'
• 11.45 – Nastup KUD-a Dugi Rat
• 12.00 – Tradicionalne gastronomske demonstracije\
• 12.45 – Blagovanje uz klapsku glazbu
• 14.00 – Aukcija
• 14.15 – Završetak dnevnog programa
• 17.00 – Okrugli stol
• 19.00 – Nastup klape Pašika
11.11.2026. – Martinje (Peškarija i Obrov 17.00-23.00h)
Povodom obilježavanja Martinja, u srijedu, 11. studenoga, na splitskoj Peškariji održat će se bogat gastronomsko-vinski program uz glazbeni nastup legendarnih Matka i Brane. Veliki koncert Matka i Brane započinje u 19.00 sati ispred prostora Ribarnice, dok će se u samom prostoru održavati prezentacije i degustacije vina dalmatinskih proizvođača te predstavljanje tradicionalnih gastronomskih proizvoda i dalmatinskih specijaliteta.
Posjetitelji će imati priliku kušati brojne domaće delicije, među kojima su skradinski rižot, skradinska torta, janjeće tripice s bračkim varenikom, poljički soparnik, domaći uštipci i pršut, kao i mnogi drugi specijaliteti koji svjedoče o bogatstvu dalmatinske gastronomske baštine.
U programu sudjeluje više od 20 izlagača hrane i vina, koji će posjetiteljima predstaviti svoju ponudu i omogućiti degustaciju autentičnih domaćih proizvoda. U sklopu događanja održat će se i radionica izrade domaćih makaruna, s ciljem očuvanja i promocije tradicionalnih načina pripreme dalmatinskih jela.
Poseban dio programa odvijat će se u Ulici Obrov, gdje je predviđeno predstavljanje i točenje mladih vina. Posjetitelji će tako imati priliku neposredno se susresti s vinarima, upoznati njihovu ponudu i uživati u vrhunskim vinima dalmatinskih proizvođača.
12.11.2026 – Sv. Križ i Ulica Obrov (17.00-23.00h)
U Ulici Obrov, od 17.00 do 23.00 sata, posjetitelje očekuje predstavljanje i posluživanje mladih vina, uz druženje s vinarima i upoznavanje njihove ponude.
U crkvi Sv. Križa u 19.30 sati održat će se prigodno predavanje na temu zdravlja i vina, koje će održati dr. sc. Mladen Boban, red. prof. Posjetitelji će imati priliku saznati više o povezanosti vina, zdravlja i prehrane te njegovu mjestu u dalmatinskoj tradiciji i kulturi.
Nakon predavanja, ispred crkve Sv. Križa, slijedi besplatna degustacija i podjela pripremljenih jela, uz ugodno druženje i uživanje u okusima tradicionalne dalmatinske kuhinje.
Dođite, kušajte, naučite nešto novo i uživajte u okusima i mirisima dalmatinske tradicije – vidimo se na Martinju!
13.11.2026. – Štorije o vina
Ulica Obrov 17.00-23.00h
Martinje na Obrovu već je postalo lijepa mala tradicija kojom slavimo mlada hrvatska vina, dobru spizu i ono što nam je možda i najvažnije – druženje i oživljavanje naših gradskih ulica.
Posjetitelje očekuje predstavljanje i kušanje mladih vina uz prigodni glazbeni program i druženje u atmosferi dalmatinske tradicije.
19.00 – 23.00 · glazbeni program uz DJ-a
Dođite na Obrov, nazdravite mladim vinima i uživajte u dobroj atmosferi!
14.11.2026. – Štorije o' spize i vina
Ribarnica i Ulica Obrov · 17.00 – 23.00h
U prostoru Ribarnice očekuje vas sajam otočkih proizvoda na kojem će se predstaviti vinari i lokalni proizvođači s otoka Brača i Visa. Posjetitelji će imati priliku kušati autohtone otočke proizvode, upoznati lokalne proizvođače i otkriti okuse dalmatinskih otoka, uz tradicionalnu otočku glazbu.
Ispred Ribarnice održat će se i humanitarno pečenje ribe. Ribu za ovu prigodu donira Centaurus, a svi posjetitelji moći će sudjelovati u humanitarnoj akciji dobrovoljnim prilozima. Prikupljena sredstva bit će namijenjena Centru za odgoj i obrazovanje 'Juraj Bonači' Split.
U Ulici Obrov nastavlja se gastronomsko-vinski program uz predstavljanje i kušanje mladih vina, druženje s vinarima i prigodni glazbeni program. Obrov će tako postati mjesto susreta ljubitelja vina, dobre spize i dalmatinske atmosfere.
Dođite, kušajte, zapjevajte i budite dio večeri koja spaja otočke okuse, vino, glazbu i humanost!
