U samom centru Splita, odmah iza HNK-a, u Zrinsko Frankopanskoj 1, otvorio se novi burger bar koji je već privukao brojne ljubitelje smash burgera. Riječ je o baru Kariola koji je u svega nekoliko tjedana rada prikupio više od 200 pozitivnih ocjena, a mi smo provjerili što se krije iza velikog interesa Splićana.
U novootvorenom baru Kariola dočekat će vas raznolika ponuda smash burgera zbog koje se teško odlučiti što naručiti. Isprobali smo nekoliko različitih i zaključili kako je svaki poseban na svoj način.
- Posebnu pažnju posvećujemo kvaliteti namirnica. Cilj nam je gostima ponuditi domaći i kvalitetan proizvod pa koristimo hrvatske sastojke od brašna i jaja pa sve do mesa - navodi nam vlasnik Marin Ljubić.
Njihove posebne bublice rade se od samo tri sastojka - soli, vode i brašna. Ne koriste kvasac zbog čega su laganije od klasičnih peciva, a upravo je to jedan od detalja po kojem se žele razlikovati od ostalih burger barova, objašnjava voditeljica bara Magdalena Rako te dodaje kako u ponudi imaju doručke, kao i domaću slasticu fritule.
Spizu iz Kariole možete ponijeti sa sobom, ali u njoj možete uživati i u ugodnom unutarnjem ili vanjskom prostoru bara koji se smjestio u samom centru grada. Osim burgera, u Karioli su odlučili dodatno razveseliti svoje goste pa jednom tjedno organiziraju 'Burger Smash Date', darivanje na društvenim mrežama za dvije osobe koje uključuje burgere, pomfrit i Coca-Colu.
Sudeći prema prvim reakcijama gostiju i velikom broju pozitivnih recenzija, čini se kako je Kariola već pronašla svoje mjesto na gastronomskoj karti Splita. Vodimo vas tamo, pogledajte videozapis.
