Svečano otvoren Adriatic Gastro Show: 'Domaće proizvode trebamo plasirati našim gostima, jeftina hrana uništila je na tisuće obitelji'

U Spaladium Areni je prigodnom svečanošću otvoren 3. međunarodni festival gastronomije i turizma - Adriatic Gastro Show. Sajam koji na 170 izložbenih prostora okuplja preko 600 izlagača iz 12 zemalja svijeta, među kojima su neka od najpoznatijih imena iz područja gastronomije, vinarstva i turizma, uz  bogat popratni program otvorio je župan splitsko-dalmatinski Zlatko Ževrnja.

- Ovakvi sajmovi su izuzetno bitni za našu županiju jer je naglasak na proizvođače poljoprivrednih proizvoda i proizvođače opreme za ugostitelje i hotelijere. Ono što treba ne samo našoj županiji nego i cijeloj Hrvatskoj je jačati poljoprivrednu proizvodnju - kazao je župan. 

Upozorio je na činjenicu da naša domovina uvozi ogromnu količinu hrane, da su veliki deficiti, gotovo 7 milijardi kuna svake godine. Za mirkofonom je iznio i da je loša i jeftina hrana uništila na tisuće obitelji.

- Zbog toga je bitno potpomagati naše domaće proizvođače i da u našoj turističkoj destinaciji poljoprivredni proizvodi budu plasirani našim i gostima - poručio je župan.

Direktor sajma Stipe Šamija ima razloga za zadovoljstvo što je i podijelio s javnošću.  Svjetska  organizacija sajmova, naglasimo,  je Adriatic Gastro Show  uvrstila u najbrže rastući u ovom dijelu Europe.

- U odnosu na prošlu godinu Sajam je veći za 30 posto. Taj rast smo ostvarili na stranim tržištima, prije svega u Srbiji i u Sloveniji. Vlada puno veći interes nego su kapaciteti Spaladium Arene. Vjerujemo da ćemo, načinom na koji radimo, pretvoriti Split u sajamski centar – istaknuo je Šamija. 

Prigodnim govorom u kojem je apostrofiran važnost sajma za predsezonu obratio se i direktor Turističke zajednice Splitsko-dalmatinske Joško Stella.

- Ovaj je posebno značajan jer se radi o sajmu koji je orijentiran na turizam i ugostiteljstvo i koji sigurno pomaže svim ugostiteljskim djelatnicima da kvalitetnije izaberu svoju opremu, djelatnosti pa čak i radnu snagu koja je problem za nadolazeću turističku sezonu - rekao je Stella.

Bitno je, dodao je, da Turistička zajednica godinama potpomaže sajmove, posebno Adriatic Gastro Show te da je vidljivo da se  razvijaju i da su sve veći.

- Prema svim pokazateljima očekujemo rekordnu sezonu, ali ono što je još važnije je pokretanje novih proizvoda kao što je cikloturizam gdje očekujemo značajan pomak - zaključio je.

Stellina kolegica na čelu splitske Turističke zajednice Alijana Vukšić je pak ustvrdila da je Split već poznat kao mala kongresna destinacija i da sajmovi spadaju u poslovne susrete i druženja s klijentelom koja ostaje duže u destinaciji i troši više.

Ugodno iznenađen veličinom i kvalitetom sajma bio je i gradonačelnik Ivo Baldasar, pozdrave je poslao i dogradonačelnik Goran Kovačević, a prigodno se obratio i predsjednik Vanjskotrgovinske komore Bosne i Hercegovine Bruno Bojić te direktorica splitske Županijske komore Vesna Friedl.

Bojić je pozvao sve i na sajam u susjednu državu jer smo, rekao je među ostalim, jedan narod jedan tim.

Nakon otvorenja  uzvanici, saborski zastupnik HDZ-a Petar Škorić i kolega Andro Krstulović Opara, kandidat za gradonačelnika Splita, kandidatkinja SDP-a Aida Batarelo, Nevenka Bečić, dogradonačelnik Goran Kovačević i brojni drugi su obišli cijeli sajam i pozdravili se s izlagačima i gostima.

Dodajmo da je kroz svečanost otvorenja vodila poznata voditeljica Edita Lučić Jelić dok se za glazbeni dio pobrinula klapa Friži.