Smoothie je već godinama omiljeni napitak među ljubiteljima zdrave prehrane, a njegovu popularnost duguje jednostavnoj pripremi, bogatom okusu i mogućnosti da u jednoj čaši sakrijemo obilje hranjivih tvari. Stručnjaci ističu da ključ zdrave smoothie rutine leži u pravom odabiru namirnica – onih koje ne samo da osiguravaju energiju, već i dugoročno čuvaju zdravlje.
Zelena baza za detoks i energiju
Špinat i kelj među najčešće su preporučenim lisnatim povrćem za smoothie. Obiluju vitaminima A, C i K, vlaknima i antioksidansima, a pritom imaju blag okus koji se lako 'stopi' s voćem.
Voće – prirodni izvor vitamina i slatkoće
Borovnice, maline i jagode smatraju se supernamirnicama zbog visokog udjela antioksidansa i vitamina C, dok banana daje kremastu teksturu i kalij, važan za zdravlje srca i mišića. Mango i ananas unose tropsku notu i enzime koji pomažu probavi.
Sjemenke i orašasti plodovi za zdrave masti
Chia sjemenke, lan i orasi donose omega-3 masne kiseline, vlakna i proteine, što smoothie pretvara u zasitan obrok. Dodavanje bademovog ili kikiriki maslaca daje dodatnu dozu proteina i bogat, orašast okus.
Dodaci za poseban 'boost'
Grčki jogurt ili biljni napitci obogaćuju smoothie proteinima i kalcijem. Matcha prah, spirulina ili kakao u prahu mogu pružiti dodatnu energiju i specifične nutritivne benefite.
Prema riječima nutricionista, najbolje je smoothie pripremiti svježe i konzumirati odmah, kako bi se očuvala maksimalna količina hranjivih tvari. Kombinacijom različitih voća, povrća i zdravih dodataka moguće je kreirati napitak koji nije samo ukusan, već i prava mala 'vitaminska bomba' za cijeli dan.