Suplementi i vitamini koji se prodaju bez recepta toliko se često reklamiraju kao 'potpuno prirodni' da je lako upasti u zamku lažne sigurnosti po pitanju ispravne doze.
- Nema smisla uzimati velike dodatne doze vitamina i minerala ako nema dijagnosticiranog problema, jer postoji tako malo dokaza da oni čine dobro, a ponekad postoji i opasnost da mogu naštetiti - rekao je Marion Nestle, profesor nutricionizma, studija hrane i javnog zdravlja na Sveučilištu New York, za Eat This, Not That.
U nastavku donosimo simptome za pet najčešćih slučajeva prekomjernog unosa suplemenata.
Vitamin D
Budite oprezni s količinom vitamina D koju uzimate, jer prekomjerna količina previše može uzrokovati ozbiljne štete.
- Toksična razina vitamina D, koja se naziva i hipervitaminoza D, rijetko je, ali potencijalno ozbiljno stanje koje se javlja kada u tijelo unesete prekomjerne količine - kaže dijetetičarka Katherine Zeratsky.
Stručnjakinja pojašnjava da je hipervitaminoza D obično uzrokovana velikim dozama dodataka vitamina D, a ne prehranom ili izlaganjem suncu.
- Glavna posljedica je nakupljanje kalcija u krvi (hiperkalcemija), što može uzrokovati mučninu i povraćanje, slabost i učestalo mokrenje. Hipervitaminoza D može napredovati do bolova u kostima i problema s bubrezima, kao što je stvaranje kalcijevih kamenaca - dodala je.
Cink
Nutricionistica Barbara Broggelwirth pojašnjava da je cink mineral u tragovima, što znači da su nam potrebne samo male količine za održavanje našeg zdravlja.
- Pretjerani unos cinka može dovesti do nedostatka bakra što može uzrokovati neurološke probleme, uključujući utrnulost i slabost u rukama i nogama - upozorava.
Vitamin C
Previše vitamina C može uzrokovati gastrointestinalne probleme, upozoravaju stručnjaci.
- Iako previše vitamina C u prehrani vjerojatno neće biti štetno, velike doze ipak mogu uzrokovati proljev, mučninu, povraćanje, žgaravicu, grčeve u želucu (abdomenu) i glavobolju - kaže dijetetičarka Zeratsky.
Beta karoten
- Pokazalo se da dodatni unos beta-karotena, spoja koji se u tijelu pretvara u vitamin A, povećava rizik od smrti, posebno kod pušača ili bivših pušača - ističe liječnik Donald Hensrud, koji smatra da ovaj dodatak nije vrijedan potencijalnog rizika.
Vitamin B-3
Vitamin B-3 (niacin) može uzrokovati oštećenje jetre.
- Visoke doze mogu pomoći u snižavanju visoke razine kolesterola, ali to treba činiti samo pod nadzorom liječnika - kaže dr. Hensrud dodajući da se mogu pojaviti nuspojave poput teške bolesti jetre, prenosi N1.