Deset piva koje morate probati u Splitu!

Širenjem pivske ponude za sve pivoljupce u Splitu započelo je uzbudljivo razdoblje degustacije ovog napitka. Ove zime osim kuhanog piva, iz Pivarija Pecado preporučuju nam 10 piva koje moramo što prije probati. Ako na kućicama bude previše hladno i poželite pobjeći u topliji prostor svakako nemojte zaobići ovaj lokal s ponudom od 173 vrste piva!


1.  Delirium Tremens

Belgijski Ale najnagrađivanije je pivo ove godine. Poznat i kao 'Ružičasti slon' Delirium Tremens je jako, svijetlo ale pivo fine i stabilne pjene, začinjeno i lagano sladno, s alkoholnim dodirom koji zagrijava nepce. Vrlo zaokruženo s jakim i dugotrajnim gorkastim i suhim završetkom. U kratko vrijeme postao je omiljeno pivo mnogim znalcima.

ABV: 8,5%
Vrsta: Strong pale ale


2. Thomas Hardy

Engleski Barley, pivo s najviše alkohola. Pjesnik i romanopisac Thomas Hardy 1880. godine pivo u svom romanu opisao je ovako: 'Bilo je jedne od najljepših boja koje bi bilo koji umjetnik mogao poželjeti u pivu, puna tijela, no opet žustro poput vulkana, pikantno, a opet bez oštrine, blistavo poput jesenje sutona, oslobođeno jednolična okusa, no, konačno, prilično opojno.'
Upravo je po ovom opisu nastalo legendarno Thomas Hardy's ale ječmeno pivo.

ABV: 11,7%
Vrsta: Barley Wine


3. Jack Hammer

Škotsko craft pivo na koje se morate pripremiti. Slovi za pivo s najviše gorčine, no kada ta gorčina prođe ostaje doista dobar osjećaj pri kojem sav alkohol ne udara baš jako nego to čini postupno. Puno je okusa grejpfruta i citrusa, a gusta pjena stvara se tek nakon što ste Jack Hammer natočili u čašu. Punog je tijela, a njegova gorčina je tolika da je okusni pupoljci mogu do kraja detektirati. Kaže se da je samo za frikove, craft beer ovisnike i kolekcionare.

ABV: 7,4%
Vrsta: Ruthless India pale ale


4. Corona

Najprodavanije pivo na svijetu. Postoji legenda da se ovaj meksički pilsner počeo posluživati s limetom tako što je jedan konobar htio vidjeti može li pokrenuti novi trend u serviranju piva, ali vjerojatnije je da se dodaje kako bi se ubila kiselina i dodao okus. Neki barovi i restorani služe Coronaritu, koktel od piva koji se pravi tako da se Corona ulije u margaritu.

Osim što je omiljeno ljetno pivo, iako je jako gazirana nema intenzivan okus.

ABV: 4,5%
Vrsta: Pale ale

5. Tamni Kozel

Pivo s najmanjim postotkom alkohola. Karamelizirani slad daje ovom češkom pivu jedinstvenu rubin boju i slatki okusa, zahvaljujući kojem je cijenjen u cijelom svijetu. Srednjeg je tijela, okusa prženih orašastih plodova i čokoladne arome dobivenih iz slada te srednje gorčine.

ABV: 3,8%
Vrsta: Dunkel

6. Orval

Najstarije trapističko pivo. Belgijsko svijetlo pivo od 1931. godine proizvodi se unutar trapističkog samostana u pokrajini Gaume i ujedno je jedina vrsta ovog proizvođača u prodaji. Korištenjem 'dry hopping' postupka proizvodnje te upotrebom posebnog lokalnog divljeg kvasca dobiva svoj profinjeni okus. To znači i da se okus piva može i poboljšati tijekom starenja. Bakreno narančasta boja izgleda očaravajuće dok se poput slapa ulijeva u čašu

ABV: 6,2%
Vrsta: Trappist-pale ale


7. Fakin IPA

Ovaj svijetli ale bogatog okusa, prekrasne boje i neodoljive arome slovi za najgorče hrvatsko pivo sa 70 IBU-a. Kuha se od tri vrste slada i tri vrste hmelja, a aroma i gorčina postižu se dodavanjem suhog hmelja. Najbolje kod njega je to što je dostupan i prikladan za svako godišnje doba.

ABV: 7%
Vrsta:  American IPA


8. Zmajsko pozoj

Mnogima slovi kao najbolje hrvatsko pivo, a iako nosi naziv pale, jedinstveni okus piva ne blijedi lako. Nastaje kombiniranjem četiri sorte hmelja te dodavanjem aroma manga i citrusa. Punog je tijela i ugodne gorčine i kako se vole proizvođači izraziti - pitko je do bola!

ABV: 5,3%
Vrsta: American pale ale


9. Schneider tap 6

Pivo iz njemačke pokrajine Kelheim slovi za najjače pšenično pivo, a navodno je rekreacija piva koje je pio njemački kralj Ludwig u 19. stoljeću. Ovo bijelo pšenično pivo šesta je generacija u svojoj obiteljskoj tradiciji koja je duga više od 200 godina. Napravljeno je od kombinacije Hallertauer hmelja, a njegov slad proizlazi iz pšenice i ječma. Tamna rubinska boja, miris banane, grožđica i suhih šljiva savršeno su uravnoteženi u ovom proizvodu.

ABV: 8%
Vrsta: Weizen Doppelbock


10. Rochefort 10

Najbolje po izboru Pivarija Pecado zasigurno je ovo belgijsko pivo s visokim stupnjem fermentacije i refermentacije u boci. Proizvodi se unutar trapističkog samostana u sklopu kojeg je pivovara prilično zatvorena za javnost. Izrazito je aromatičan i kompleksan te spada u najcjenjenija svjetska piva. Krase ga kompaktna pjena, aroma smokve te medni okus.

ABV: 11,3%
Vrsta: Trappist - Quadrupel

Nakon ovog prikaza ne preostaje nam ništa drugo nego upustiti se u pustolovinu iskušavanja svih piva s ove liste i provjeriti jesu li toliko dobra koliko se o njima priča.