Split: 'Vinski podrum' okupio 47 vinara

Splitski gradonačelnik Ivo Baldasar otvorio je danas u Dioklecijanovim podrumima 3. Sajam vina i delicija 'Vinski podrum'.

- Čestitam i zahvaljujem organizatorima ovog vinskog sajma. Oni su prepoznali da Split treba imati jedan vinski podrum, jedno vinsko događanje, kao što ih puno imamo i širom Hrvatske, kako u unutrašnjosti tako i duž obale, kao i vinskih putova. Mi u Splitu još uvijek nemamo vinski put, ali zato imamo vinski sajam - rekao je Baldasar.

- Ovo je odlično odrađeno i odlična ideja Miroslava Ivića i 'Slobodne Dalmacije'. Zahvaljujem se svim vinarima i proizvođačima naših domaćih delicija koji su nam se pridružili ovdje na sajmu. Sviđa mi se ideja da se sajam održava u dužem periodu, ali moramo vidjeti s Muzejom grada. Ipak, nastojat ćemo napraviti nešto što bi moglo biti interesantno za sve turiste koji ulaze u podrume, osim same priče vezane za podrume i rimsko doba te grad Split, da im ponudimo da kušaju vino uz simboličnu cijenu kao što imamo na mnogo mjesta u svijetu u vinskim podrumima - dodao je gradonačelnik.

Sajam je organizirala izdavačka kuća 'Slobodna Dalmacija' uz suorganizatorstvo Udruge dalmatinskih vinara 'Vino Dalmacije'. Na sajmu će se tijekom dva dana predstaviti 47 vinara, vinskih udruga i vinskih putova, od Istre, do otoka, srednje Dalmacije, dubrovačkog primorja te Hrvatskog zagorja, Slavonije, Srijema i Baranje.

Na sajmu, koji traje 22. i 23. svibnja i koji je otvoren od 12 do 21 sat održat će se brojne promocije knjiga o vinu i radionice, kušanja vrhunskih vina. Uz vinare će se predstaviti najbolji sirari i pršutari te autori tradicionalnih, ali i inovativnih delicija. Također, priredit će se kušanje ponajboljih hrvatskih maslinovih ulja.