RECEPT Piletina s roštilja marinirana u pivu
Sočna i ukusna
Vrijeme je za otvaranje sezone roštilja! I zato Miss Gastro donosi ovaj odličan recept za piletinu s roštilja mariniranu u pivu
Ima li što bolje od sočne i aromatične piletine s roštilja? Ako do sada niste probali marinadu od piva s dodatkom češnjaka i omiljenih začina, svakako ju stavite na svoj popis!
Jednostavne namirnice i začini, s dodatkom tvojeg omiljenog piva čine ovo jednostavno jelo, na čiju će ti pripremu otići veoma malo vremena, a postat će jedno od tvojih omiljenih.
Sastojci
pivo 325 ml
maslinovo ulje 3 žlica
češnjak 5 režanj
origano 1,50 žličica
sol 1,50 žličica
crni papar 1 žličica
kajenska papričica 1 žličica
pileći zabatak - otkošteni 10 kom
Postupak
Stavi piletinu u veliku vrećicu. Pomiješaj sastojke marinade i prelij ih preko piletine. Protresi vrećicuda se svi komadi piletine jednako oblože marinadom. Ostavi piletinu u marinadi u hladnjaku 12 do 36 sati. Idealno bi bilo 24 sata.
Sljedećeg dana, kada dođe vrijeme roštiljanja, piletinu izvadi iz hladnjaka i pusti ju da 30 minuta do sat vremena odstoji na sobnoj temperaturi.
Zagrij roštilj i marinirane otkoštene pileće zabatke peci 6-8 minuta sa svake strane. Na roštilj dodaj i krišku limuna za bolji miris, te po želji češnjak. Piletinu po želji dodatno zapeci ako želiš da postane hrskavija.