RECEPT Rolada s mandarinama i kremom od vanilije
Efektna i primamljiva
Rolada od mandarina baš je efektna i izgleda jako primamljivo. Budući da se sezona mandarina zahuktava, treba ih iskoristiti na različite načine, piše Miss Gastro.
Ova rolada s mandarinama i kremom od vanilije nije komplicirana za izradu, a privući će poglede i uljepšati svaki stol. Posebno kad gosti otkriju mandarine u sredini!
Biskvit
Sastojci
Jaje 5 kom
Šećer 5 žlica
Prašak za pecivo 1 kom
Kakao prah 2 žlica
Brašno 5 žlica
Krema i nadjev
Sastojci
Mlijeko 500 ml
Puding od vanilije 1 kom
Glatko brašno 3 žlica
Šećer 6 žlica
Narančina korica 1 kom
Maslac 125 g
Mandarina 7 kom
Postupak
Izmiksaj biskvit i peci ga otprilike 15 minuta na 180 stupnjeva. Još ga vrućeg umotaj u vlažnu kuhinjsku krpu.
Skuhaj puding, šećer i brašno u mlijeku. Ubaci i koricu naranče. Ohladi smjesu, dodajte maslac i izmiksaj.
Kremu premaži preko biskvita, a uz rub poslažite oguljene mandarine. Zarolaj i ohladi.