SVJEŽA I SOČNA Trikovi za odabir lubenice
U trgovini se ne bi smjele nalaziti blizu banana
Za osvježenje tijekom ljetnih vrućina lubenica je odličan izbor. No, odabir najbolje ponekad može biti težak. Uz ovih nekoliko trikova odaberite slatku i sočnu lubenicu.
Boja
Lubenica bi većinom trebala biti zelene boje, ali to nije jedina boja na koju treba obratiti pažnju. Treba imati i žuti dio koji ukazuje da je to strana lubenice koja je bila na zemlji, piše Eat this.
Ako je skoro narančaste boje, znači da je prezrela, a ako je svijetložute ili bijele - znači da nije dovoljno zrela, navode stručnjaci.
Pruge
Pruge na lubenici nisu znak zrelosti kako se to smatra, tvrde stručnjaci. Naime, neke vrste lubenica imaju pruge, a neke nemaju.
Stabljika
Ni posušena stabljika ne ukazuje na zrelost lubenice jer ne režu se sve lubenice tako da se vidi peteljka.
Prije nego što se odreže stabljika provjerava se boja i veličina kako bi se utvrdila kvaliteta pa se, kako objašnjavaju stručnjaci, prema stabljiki ne može odrediti zrelost, prenosi N1.
Gdje se nalazi u trgovini?
Potrebno je obratiti pažnju i na mjesto u trgovini gdje se lubenice nalaze. Naime, ne bi smjele biti u blizini banana jer one emitiraju plin etilen koji ubrzava propadanje. Stoga ni kod kuće ne držite lubenicu i banane u blizini.
Trikovi možda ne upale
Postoji mogućnost da iako ste slijedili sve trikove ipak ne odaberete najbolju. Ponekad, kako navode stručnjaci, majka priroda može 'prevariti' i nećete dobiti sočnu lubenicu iako tako izgleda.