Poznata solinska gastro-manifestacija 'Iz solinskog lonca - što su jeli naši stari?' održava se u subotu, 22. kolovoza, u 20 sati, ispred Gašpine mlinice. Uz Turističku zajednicu u organizaciji su djeluje i udruga Solinjani.
'Ova manifestacija organizira se još od 2011. godine, s ciljem očuvanja i predstavljanja tradicionalne solinske i dalmatinske gastronomije te običaja vezanih uz pripremu domaćih jela. O kvaliteti i originalnosti manifestacije govori i činjenica da je 'Iz solinskog lonca' dobitnik nagrade Simply the Best za kreativnost u razvoju turističke ponude', kaže Jelena Stupalo, direktorica TZ Solin.
Posjetitelje i ove godine očekuje bogata ponuda tradicionalnih jela koje će pripremiti članovi udruge Solinjani te partneri a koje će posjetitelji moći besplatno degustirati. Na meniju će se pronaći teletina s bižima, meso na kiselo s purom, tripice s krumpirom, razna domaća jela, kolači i neizostavne fritule, a bit će tu i posebnih slatkih delicija njihovih gostiju iz Virja.
Za dobru atmosferu pobrinut će se Solinski bubamarci, klapa Tamarin, Roko Sedlar, Lido bend te Pučki pivači Gospe od Otoka.
Posebna gošća ovogodišnjeg izdanja je Dragica Lukin, jedna od najpoznatijih i najnagrađivanijih hrvatskih slastičarki, koja je više od pet desetljeća posvetila gastronomiji i slastičarstvu.
'U jedinstvenom ambijentu Gašpine mlinice, vrijednog spomenika tradicijske baštine iz 18. stoljeća tako će se spojiti okusi prošlih vremena, tradicija, kultura, glazba i druženje – upravo ono što ovu manifestaciju čini posebnom', zaključuje Jelena Stupalo uz napomenu kako je u ulaz slobodan.
U nastavku progledajte kako je bilo prošle godine.
