Državni inspektorat Republike Hrvatske obavještava potrošače o opozivu proizvoda 'Green box limited enoki gljive' u pakiranju od 100 g, (Cendawan enoki, enoki mushroom), oznake G22030, bar koda 6936489101348, zbog utvrđene bakterije Listeria monocytogenes.
'Proizvod nije u skladu s Uredbom 178/2002 o utvrđivanju općih načela i uvjeta zakona o hrani, osnivanju Europske agencije za sigurnost hrane te utvrđivanju postupaka u područjima sigurnosti hrane', priopćeno je.
Gljive su proizvedene u Kini, a na hrvatsko tržište stavlja ih Gorkhas and Associates d.o.o., Zagreb.
Što se može dogoditi ako konzumirate namirnicu s bakterijom Listeria monocytogenes
Listerioza je zarazna bolest koju uzrokuje bakterija Listeria monocytogenes. Bakterija je široko rasprostranjena u našoj okolini. Ima je u tlu, kompostu, vanjskim vodama i odvodima, na voću i povrću, ribi, mesu, peradi, mesnim prerađevinama, nepasteriziranom mlijeku i mliječnim proizvodima, stočnoj hrani- silaži, izmetu životinja, može se dokazati u stolici zdravih ljudi...
Može preživjeti i razmnožavati se na temperaturi okoline od - 0.4° C do + 45° C.
Čovjek se uglavnom zarazi konzumacijom hrane koja je zagađena bakterijom, rjeđe u direktom kontaktu sa životinjama, tlom ili vodama.
Inkubacija bolesti traje od 3 do 70 dana, većinom oko tri tjedna.
Zdrave osobe s normalnim obrambenim sustavom organizma uglavnom neće razviti bolest ili će znakovi bolesti biti blagi. Imat će povišenu temperaturu i osjećat će se malaksalo. No ova bakterija je jako opasna za osobe starije životne dobi, trudnice, novorođenčad i malu djecu, transplantirane osobe na imunosupresivnoj terapiji, osobe oslabljenog imunog sustava (HIV/ AIDS, oboljeli od zloćudnih bolesti, bolesti jetre, bolesti bubrega, alkoholizam, dijabetes...).
Kod osjetljivih osoba bolest u početku nalikuje gripi, mogu se javiti mučnina i proljev, bolest sa zahvaćanjem središnjeg živčanog sustava - meningitis, encefalitis, upala srčanog mišića, upala zglobova, bakterija može prodrijeti u krv, kod trudnica može doći do pobačaja, mrtvorođenja, prijevremenog poroda i teške bolesti novorođenčeta.
Bolest se liječi antibiotskom terapijom.
