Jagode su među najpopularnijim voćem u Europi. Potrošnja jagoda među Europljanima je visoka, a proizvodnja se povećala u posljednjih deset godina u nekoliko zemalja. Jagode se smatraju zdravim voćem zbog sadržaja vitamina C i antioksidansa. Budući da ih djeca konzumiraju, ponekad u velikim količinama, od velike je važnosti osigurati da ne sadrže pesticide, unatoč intenzivnim metodama proizvodnje.
S obzirom na nedostatak transparentnosti javnih vlasti u pogledu razine kontaminacije određenih proizvoda, PAN Europe i njegove nacionalne partnerske nevladine organizacije analizirale su 41 lokalno proizveden uzorak jagoda u 11 zemalja EU. Opseg kontaminacije pronađene u konvencionalnim jagodama vrlo je zabrinjavajući: u prosjeku su europske jagode kontaminirane s 3,5 različitih pesticida, a najčešće pronađeni pesticidi su među najtoksičnijim odobrenima u EU: endokrini disruptori, PFAS-i (per- i polifluoroalkilne tvari) koje spadaju u skupinu tisuća sintetičkih kemikalija koje se zbog svoje iznimne postojanosti nazivaju vječnim kemikalijama te neurotoksični, poručuju iz organizacija PAN Europe.
Općenito, 78% uzoraka jagoda iz konvencionalne poljoprivrede imalo je ostatke barem jednog pesticida, a 61% dva ili više. Najveći broj ostataka pronađen u jednom uzorku pronađen je u Belgiji (9), Mađarskoj i Sloveniji (8) te Irskoj (7).
Samo 22% konvencionalnih jagoda i svih 5 uzoraka označenih kao organski i bez pesticida nije sadržavalo mjerljive ostatke pesticida.
Značajan udio jagoda sadržavao je ostatke dvaju pesticida koji ometaju endokrini sustav, i to fludioksonila (39%) i ciprodinila (33%), koji su, prema zakonodavstvu EU, trebali biti povučeni s tržišta prije više od godinu ili dvije, ali vlasti EU-a i država članica odbijaju pravilno provesti zakon.
Pesticidi PFAS pronađeni su u 58% uzoraka, dok je 56% testiranih jagoda sadržavalo pesticide iz štetnije kategorije pod nazivom 'Kandidati za zamjenu', koje države članice trebaju postupno ukinuti od 2011. Konačno, gotovo jedan uzorak od 5 (17%) sadržavao je neurotoksične pesticide, što je zabrinjavajuće s obzirom na značajne količine koje mala djeca mogu unijeti.
'Rezultati su vrlo problematični iz nekoliko razloga. Prvo, zato što ne postoji procjena rizika toksičnosti višestrukih ostataka pesticida u EU. Europska agencija za sigurnost hrane (EFSA) dobila je zakonski zadatak da 2005. godine izradi metodu, ali do sada nijedna nije predstavljena. Regulatorna tijela stoga imaju malo znanja o utjecaju kumulativnih i sinergističkih učinaka koktela na zdravlje, a nije postavljen dodatni faktor sigurnosti koji bi to kompenzirao. Osim toga, pronađene tvari spadaju među najtoksičnije odobrene u EU. Konačno, dopuštene granice ostataka ponekad su dvostruke ili trostruke one utvrđene za jabuke, iako djeca mogu konzumirati značajne količine jagoda, s obzirom na njihovu privlačnost', naglašavaju iz organizacije PAN Europe.
Sve veći broj znanstvenih dokaza pokazuje da kronična izloženost višestrukim ostacima pesticida može dovesti do kroničnih bolesti poput neplodnosti, stoga je neprihvatljivo da EFSA od 2005. nije pružila metodologiju koja uzima u obzir višestruku izloženost.
Pozitivnija je vijest da čišći rezultati iz Francuske i Nizozemske - s 50% odnosno 66% uzoraka koji ne sadrže ostatke - pokazuju da postoje konvencionalne metode proizvodnje jagoda koje uvelike smanjuju upotrebu pesticida.
Rezultati ovog izvješća pokazuju nedostatak provedbe zakona EU što dovodi do izloženosti građana vrlo toksičnim pesticidima, obično u obliku koktela. Suprotno trenutačnom prijedlogu Europske komisije za Omnibus uredbu o sigurnosti hrane i hrane za životinje, ovi rezultati pokazuju da je potrebna doslovnija i brža provedba postojećih standarda, a ne slabljenje pravila.
'Ovo izvješće nema za cilj pružiti reprezentativni pregled razine kontaminacije jagoda pesticidima u 11 država članica EU-a, već podići svijest o važnoj razini kontaminacije, posebno koktelima pesticida, u većini država članica. PAN Europe i njegovi partneri upućuju se javnim vlastima EU-a i država članica da povećaju transparentnost dostupnih podataka o razini kontaminacije konzumiranih jagoda i da podrže poljoprivrednike u provedbi postojećih nekemijskih metoda suzbijanja štetočina, kakve se koriste u organskoj poljoprivredi. Preporučujemo da potrošači što je više moguće smanje svoju izloženost pesticidima putem hrane, posebno za djecu i tijekom trudnoće. Naši rezultati pokazuju da konzumiranje organskih jagoda sprječava takvu izloženost', poručuju iz PAN Europe.
