U čarobnom ambijentu atrija Kneževog dvora u Pagu u petak, 20. ožujka u 11 sati održat će se En Primeur 3.0 – premijera mladog paškog sira za sezonu 2026.Prvi ovogodišnji mladi paški sir predstavit će proizvođači okupljeni u Udruzi proizvođača paškog sira, pružajući posjetiteljima jedinstvenu priliku da među prvima kušaju najsvježije note sira koji je postao jedan od najprepoznatljivijih simbola otoka Paga, njegove tradicije i vrhunske kvalitete.Uz mlade sireve, na događanju će se predstaviti i vinari s otoka Paga, dok će posjetitelji imati priliku kušati i kreativne koktele sa skutom koji na moderan način interpretiraju autohtone otočne okuse.Posebne gošće događaja bit će ovogodišnja pobjednica MasterChefa Hrvatska Endrina Muqai, koja je svoje finale posvetila Pagu i odnijela pobjedu, te Pažanka Iva Novosel.
U programu sudjeluju i paški ugostitelji koji će predstaviti vlastite interpretacije jela od janjetine. Svoje znanje i kreativnost pokazat će i učenici Srednje škole Bartula Kašića kroz gastro kviz.Program će moderirati Domagoj Jakopović – Ribafish, dok će za glazbeni ugođaj biti zadužen Duo Eleganza.Organizatori pozivaju sve ljubitelje vrhunske gastronomije, tradicije i otočnih okusa da se pridruže ovoj svečanoj premijeri mladog paškog sira koja će se održati u petak, 20. ožujka u 11 sati u Kneževu dvoru u Pagu.