Državni inspektorat Republike Hrvatske obavještava potrošače da tvrtka Agro-Klaster d.o.o., pakirnog centra za jaja odobrenog broja 3641, zbog utvrđene bakterije Salmonella Typhimurium, na farmi kokoši nesilica, registracijskog broja 1HR0431, iz preventivnih razloga opoziva konzumna jaja proizvođača OPG Antun Knežević s rokom trajanja (upotrijebiti do) 24. 4. 2026., 25. 4. 2026., 26. 4. 2026. i 27. 4. 2026.
'Proizvod nije u skladu s Uredbom 178/2002 o utvrđivanju općih načela i uvjeta zakona o hrani, osnivanju Europske agencije za sigurnost hrane te utvrđivanju postupaka u područjima sigurnosti hrane', priopćeno je.
Kokoš može snijeti zaraženo jaje, a da ne pokazuje simptome bolesti.
Salmonela u jajima čest je uzročnik trovanja hranom, a bakterija se može nalaziti na ljusci ili unutar jajeta (žumanjak/bjelanjak). Kako biste se zaštitili, jaja uvijek termički obradite do kraja (tvrdo kuhana, pečena bez tekućeg žumanjka), nemojte ih prati prije skladištenja i čuvajte ih u hladnjaku, a ne u vratima.