FOTO/VIDEO Gašpine mlinice zamirisale, održana nagrađivana manifestacija

Fotogalerija (23)

U organizaciji TZ Solin i udruge Solinjani i ove se godine održala manifestacija 'Iz Solinskog lonca - što su jeli naši stari?', koju podržavaju Grad Solin, generalni sponzor Monsaureus d.o.o. kao i brojni pokrovitelji.

Na prostoru ispred Gašpine mlinice okupilo se mnoštvo posjetitelja koji su imali prilike degustirati raznovrsna jela koje je za njih skuhala udruga Solinjani, restorani i partneri.

- Manifestacija se održava od 2011. godine, tada smo je pokrenuli jer smo željeli obilježiti 300 godina Gašpine mlinice, s tadašnjim gradonačelnikom Solina Blaženkom Bobanom. Izrađivao se tada kruh i kolači od brašna iz mlinice, a kroz koju godinu su nam se pridružili članovi udruge zbog kojih ova manifestacija raste svake godine te je došla do jednog prepoznatljivog događaja. Od srca im se na tome zahvaljujem - poručila je Jelena Stupalo, direktorica TZ Solin, na svečanom otvaranju.

Riječ je o manifestaciji koja je dobitnik nagrade 'Simply the best 2014.'priznanja za kreativnost u razvoju turističke ponude.

- Ova manifestacija ne bi se održala da ne postoje vrijedne ruke Solinjanki i Solinjana, koji već danima pripremaju ukusnu hranu za manifestaciju. Pozdravljam naše goste iz drugih županija i država, treba njegovati odnose, podržavati različite kulture i baštinu. Želim svima da guštaju u spizi i bogatom programu - poručio je gradonačelnik Solina Dalibor Ninčević.

Posjetitelji su također uživali u bogatom glazbenom programu uz Solinske bubamarce, klapu Tamarin, Roko Sedlar, Magic wish bend, Pučke pivače Gospe od Otoka te HKD Pomurje Slovenija kao i gostima iz Virja. Dakle, riječ je o jedinstvenom spoju gastronomije i kulture na prostoru mlinice iz 18. stoljeća.

- Danas ljudi sjede jedni pored drugih u kafiću i šalju između sebe poruke, u neka davna vremena odlazili su kilometrima daleko od
kuće krinkom ‘mljeti žito’ da vide momka ili curu. Druženje je segment koji nam danas nedostaje, zato sam iznimno sretan što smo se večeras okupili i uživamo u jedinstvenoj manifestaciji. Od srca hvala i čestitke organizatorima na predivnom događanju u Solinu. Vidi se da se puno truda uložilo u bogat program cijelog ovog ljeta - zaključio je Blaženko Boban, splitsko-dalmatinski župan.

Posjetitelji su uživali u gastro delicijama poput tripica, manistre na pome, njoka s mesom ili s plodovima mora, orza s pancetom i povrćem, slanutku te raznim kolačima i fritulama.

- Nema što se u našim loncima nije skuhalo, od mesnih do ribljih jela, a solinska tradicionalna jela su tripice i manistra na pome. Hrana se spremala danima, sudjelovalo je dvadesetak ljudi iz naše udruge, a pomoć su nam pružili i kolege iz udruge ‘Zdravi dani’, restoran Laf, ribarnica ‘Brač’ i Tomo Jaman iz Solina. Zadovoljni smo kako je sve ispalo, napravili smo hrane za oko 700 ljudi - otkrila nam je Jela Milišić, iz udruge Solinjani.

Djelić atmosfere donosimo u fotogaleriji Veljka Martinovića.