Kava je jedno od najkonzumiranijih pića na svijetu. To je cijenjeni jutarnji ritual ili tradicija poslije večere.
No čini se da još uvijek postoji uvjerenje da kava zapravo nije zdrava i da je konzumiranje velikih količina nepromišljeno.
No, istraživanja pokazuju da to ne može biti dalje od istine. Kavopije su često zdraviji i žive dulje od onih koji ne piju kavu.
Iznenadit ćete se koliko je šalica dnevno idealno za postizanje zdravstvenih dobrobiti, piše Novi list.
Koliko šalica kave dnevno potiče dugovječnost?
Istraživanja o prehrani nisu uvijek dosljedna, ali studije o kavi neprestano pokazuju da je ispijanje dvije ili tri (čak i do pet) šalica kave dnevno najbolje.
U studiji iz 2019. istraživači su prikupili podatke iz 21 studije (uključujući više od 10 milijuna sudionika) i ispitali konzumaciju kave i smrtnost od svih uzroka.
Ovo je istraživanje pokazalo da konzumacija tri šalice kave dnevno može smanjiti vjerojatnost smrtnosti od svih uzroka za 13%.
Studija iz 2022. također je pokazala da je ispijanje 2-3 šalice kave dnevno povezano sa značajnim smanjenjem smrtnosti i srčanih bolesti.
Ispijanje četiri do pet šalica dnevno povezano je s najmanjim rizikom od aritmije.
Što kavu čini tako zdravom?
Zrna kave sadrže mnoge korisne bioaktivne sastojke. To uključuje antioksidanse kao što su kolinergičke kiseline i drugi polifenoli, teobromin, vitamini B skupine, magnezij i kofein.
Za svaki od ovih spojeva ima istraživanja koja podupiru njihovu ulogu u zdravlju, ali mogu imati sinergijske učinke kada se konzumiraju kao piće jer:
- antioksidansi sadržani u kavi mogu poboljšati kontrolu šećera u krvi
- ljudi koji piju više kave imaju bolje metaboličko zdravlje
- mogao bi se usporiti kognitivni pad
- polifenoli kave poboljšavaju crijevni mikrobiom, potičući rast dobrih bakterija i smanjujući količinu potencijalno štetnih bakterija
- redovita konzumacija kave povezana je s boljim zdravljem jetre