Iako je kalendarski jesen već stigla, na Hvaru ljeto još traje. Topli dani, ugodne temperature mora i mirisi mediteranskog bilja idealna su kulisa za četvrto izdanje manifestacije 'Goodbye Summer – Welcome Olio Nuovo', koja će se održati u subotu, 17. listopada 2026., od 15 do 21 sat u kušaonici Eva Marija Seca u Gdinju na otoku Hvaru.
Riječ je o već tradicionalnoj svečanosti kojom se obilježava završetak ljetne sezone na području općine Jelsa, ali i početak nove sezone maslinova ulja. Sredinom listopada započinju berba i prerada maslina, pa je ovo idealno vrijeme za predstavljanje mladih ulja i upoznavanje s njihovim karakteristikama.
Manifestaciju organizira Turistička zajednica općine Jelsa, s ciljem dodatne promocije lokalnog maslinarstva i vrhunskih maslinovih ulja koja osvajaju priznanja na međunarodnim natjecanjima. Domaćica događanja bit će maslinarka Eva Marija Čurin, čija se kušaonica nalazi usred maslinika u pitoresknom Gdinju.
Program počinje kušanjem tek prešanih maslinovih ulja maslinara Božić i Seca Eva Marija. Posjetitelji će imati priliku upoznati njihova svojstva i organoleptičke karakteristike uz stručno vodstvo maslinara te doznati više o proizvodnji i kvaliteti mladih ulja.
U središtu događanja bit će i dalmatinska gastronomija. Za mediteranske zalogaje pobrinut će se poznate food blogerice Sandra Rončević, autorica bloga O slanom i slatkom, i Tanja Pastuović Klaić, autorica bloga Cookam i guštam, uz hvarskog chefa Krstu Barbića iz obiteljskog restorana Davor u Zavala.
Pripremljena jela predstavit će raznolikost mediteranske kuhinje, uz začinsko bilje iz obližnjeg mirisnog vrta Fjori Fora. Gastronomski doživljaj upotpunit će vina od autohtonih dalmatinskih sorti, među kojima su bogdanuša, prč, pošip, darnekuša i plavac mali, koja će predstaviti hvarski vinari.
Uz hranu i vino, posjetitelje očekuje i glazbena pratnja Ive Jurića, a cijeli će se događaj odvijati u jedinstvenom ambijentu maslinika s pogledom na more maslina.
Organizatori ističu kako je manifestacija prilika za otkrivanje manje poznatog, autentičnog dijela Hvara i upoznavanje lokalnih maslinara, vinara i kuhara, ali i uživanje u okusima i mirisima koji čine dalmatinsku gastronomsku tradiciju.
Događaj je otvoren za javnost, no broj mjesta je ograničen, pa su rezervacije obavezne putem e-mail adrese evamcurin@gmail.com.
